Gostilna Mencinger

Pogostimo vas z jedmi, ki so del našega okolja, naše zgodovine,
na način, ki pritegne s svežino in lahkotnostjo današnjega časa.

Gostilna Mencinger

Hiša s pripadajočimi gospodarskimi poslopji (hlev, preša, vinska klet, žganjekuha) je v začetku 20 st. začela služiti tudi gostinstvu. Posestvo je v 30. letih kupila družina Mencinger, ki se je vrnila iz ZDA, natančneje iz Pensilvanije, kamor je migrirala iz Prekmurja. Pradedek Ivan in prababica Neža sta z mlado družino prevzela skrb za kmetijo in kasneje tudi gostilno. V 50. letih sta gostilno prevzela sin Alojz in snaha Marija (moj dedek in babica). Naslednjih 30 let je gostilna slovela po tradicionalni panonski kuhinji: kisli juhi, tunki, prekajeni svinjski krači, govejem golažu in potici.

Po krajšem premoru v 90-tih letih hčerka Danica in mož Stanislav (moja starša) na novo odpreta vrata gostilne ter nadaljujeta tradicijo uporabe starih receptov, preoblikovanih v novo podobo… Gostilna začne slediti novim trendom v koraku s časom.

Leta 2010 se ekipi družinske gostilne pridružim tudi sam, ki ob pomoči staršev in babice Marije nadaljujem napisane in doživete zgodbe že četrte generacije. Z mlado ekipo ustvarjamo prostor in trenutke, kjer se uživa, uči in sprosti od vrveža današnjega časa.

Matej Štefanec, chef

Malice

Od torka do petka od 10:00 - 14:00
Cena dnevne malice: 8 €
Cena malice po izbiri: 9 €

Ponedeljek

02.09.

Zaprto

Torek

03.09.

Svinjska rebra, kruhova rezina, solata

Langaš, jogurt in pečeni paradižniki

Sreda

04.09.

Postrv na žaru, krompirjeva solata

Njoki v bučni omaki, solata

Četrtek

05.09.

Telečja obara, sladica

Skutne palačinke, kompot

Petek

06.09.

Dunajski zrezek, pražen krompir, solata

Solatni krožnik s paradižnikom, avokadom in sir žar

Posebna ponudba

Vsak dan

Vsak dan za malico razni zrezki (žar, dunajski, pariški, naravni) z rižem, praženim ali pomfrijem.

Ekipa Mencinger

Dobrote iz kuhinje prihajajo izpod ustvarjalnih rok naše Cvetke, ki viha kuhalnico že polnih 30 let, pospremljeno z besednimi in izbranimi začimbami vodje kolektiva - šefa Mateja.

Naša ustvarjalnost je prepojena z dušo in srcem.

Sledimo tradiciji, razvijamo okuse in kombiniranje le-teh. Še vedno smo ponosni na babičino kislo juho z želodčki, na njene dobrote z vrta in sadovnjaka mame Danice.

Ne gre brez goveje juhe, telečje pečenke, štrudlov, gibanic in pit, ter svežega kruha iz domače peči.

Naša pot nas vodi do sezonske in lokalne ponudbe. Za ljubitelje brezmesnih jedi pa se vedno najde kaj novega, tudi bučni njoki so vedno na voljo.

Naša stalna ponudba

Hladne predjedi

Glavne jedi

Sladki del

Priloge

Gostilna Mencinger

Pogostimo vas z jedmi, ki so del našega okolja, naše zgodovine,
na način, ki pritegne s svežino in lahkotnostjo današnjega časa.